兩年一度的深港設計界盛事《深港設計雙年展》，今次首度以香港做主場，並以「互動雙城」為題，透過一連串專題講座、設計裝置及大型展覽等，展示深港兩地在設計及創意行業的最新發展。是次「雙年展」舉辦了「Public Seating 公共座椅展覽」，邀得八位設計師在利東街及合和中心附近，設計一系列具灣仔特色的椅子，並放置至明年2月讓巿民細心欣賞。
三位有份參與設計椅子的建築師楊理崇（Wyan）、杜澄興（Derrick）及葉健倫（Angus），日前接受本報專訪時，暢談設計理念，如何利用作品道出獨特的灣仔故事。
時代巨輪一直向前，景物全非每天都在香港重覆上演，以灣仔利東街為例，以往是有名的「囍帖街」，現在已成為商場及豪宅。為了延續歷史的脈搏，《深港設計雙年展》邀得八位建築師設計八張具灣仔特色的椅子，其中楊理崇、杜澄興及葉健倫分別以活字印刷、填海及縫去述說他們的灣仔故事。
Wyan的椅子名為「身身相印（Type-tattoo）」，皆因50年代的灣仔是香港印刷業的集中地，加上印刷術是中國四大發明之一，故以石屎結合金屬板，營造以前用鑄鐵做「凸字粒」的感覺。他說：「雖然印刷廠在社區重建後已煙滅，但我想將歷史的一部分加入椅子內，讓巿民坐櫈時能感受到何謂活字印刷。銅面上的文字提醒我們，每一個字粒的鑄造都是承傳着精湛的傳統工藝，而每天的日光亦會將文字反射到周圍的環境中。」
Angus以「縫（Growing Crack）」為題，將利東街今昔的「天際綫」作對比，並以混凝土中長出小麥草來代表生命力。他說：「利東街以前的唐樓較矮，抬頭望上去的天際綫又平又直，現在新樓則較高，將兩條天際綫重叠便會形成一道裂縫，而恰巧唐樓亦經常出現裂縫，中間甚至會長出植物，所以新樓落成亦變相為灣仔區帶來活動。」
Derrick的設計靈感則來自灣仔填海，故將作品命名為「土也（Soil）」，亦以土壤成為椅子材料的一部分。他說：「海岸綫的延伸除了是界限的擴張外，亦代表一種意志、一種張力及一種遺忘，海填充了土，就真的成為地了。」
新舊之間的矛盾
城巿急速發展無可避免，在舊區重建這個棄舊換新的過程中，如何保存歷史意義，更值得你我深思。三位建築師不諱言新舊之間永遠存在着矛盾，拆卸舊樓亦是職責所在，但如何在新設計中融入舊社區的氛圍，才是重中之重。Wyan、Angus及Derrick認為香港社會對保育的意識在近幾年已加強不少，政策上亦有配合，故勿論力度是否足夠，起碼看到巿民及政府已踏上保育的起點。Wyan說：「就像中文大學原址雖已變了住宅，但亦保留部分建築物作紀念。」
Angus亦附和說：「興建新樓是社會必需配套，但新建築應盡配合社區氣氛、環境及歷史去做設計，好似囍匯的設計過程亦有參照當年『囍帖街』氣氛，包括街道兩旁有店鋪，而且門面很濶落，雖然永遠代替不了舊有的味道，但最少看到建築師尊重社區環境。」而Derrick則提倡舊物新用也是可行之法：「舊與新當然存在抗衡力量，但最重要是向前行，舊物的意義遠比物件本身重要，所以如何將蘊藏的意義展示出來才是重點。」
常說香港是「創業沙漠」，三子亦認同在寫字樓的工作無可避免要配合商業考量，但只要好好利用工餘時間，依然可以為創意找到「歸宿」。
Derrick說：「香港的生活密度很高，如何利用有限的時間、空間及預算創作，以及在發展商、政府及財務機構中取得平衡，是作為建築師的一個大挑戰。其實創作除了作者本身外，受眾亦是重要的土壤，香港人生活忙碌，閒暇比較少，甚少有時間去感受及細味不同的創意，這種『閒情逸致』正正是成就創意的重要元素。」
即食文化要糾正
Wyan希望業界糾正「即食文化」，給予時間去蘊釀更好的創作：「不單是建築行業，整個設計行業的即食文化也要糾正，今日叫你諗橋，後日便要呈交計畫書，大家好像不覺得設計需要時間，以為捱一晚通頂就能『咇』出來！」他坦言就算台灣、日本及內地的設計也較香港精美，正正因為香港欠缺時間及成本，「時間在香港等於金錢，好像起樓要根據時間表，一日也不能遲，要不便違反了合約，所以細節位永遠不夠心思；有時建築師想用新物料，大家卻不願多冒險，只想留在Comfort Zone。」
Angus則希望本地設計能百花齊放：「大家也覺得外國的建築師特別叻，所以特別出名，比較崇洋，但這些創意是否香港設計師做不到的呢？那可不一定，我的願景不是要揚威海外，只望本地人都留意及尊重香港設計師的能力。」
理想歸理想，現實生活卻是充滿無奈及妥協，正如香港新樓盤的「奇則」亦是因為巿場需求應運而生，不但成為香港的獨特文化，更「奇出國際」！
Angus對此大表無奈：「作為用家，我也不喜歡這些『奇則』；作為建築師，我也不會想畫及想用，但無可否認是巿場需要才衍生這種樓盤。不過，作為一個想上車的普通巿民，我是否真的有選擇呢？可能大少少的單位我已負擔不起，這種欷歔只有香港人才會明白。老老實實，我日日幫人起樓，也只是去年底趁樓巿回落少許才掹車邊上車，我只知道有住屋需要，也不知道現在買樓是明智與否？」
Wyan則說：「設計也是講供求關係，假設有時裝設計師做了一件新奇的衣服，但沒有人去買，最終也是要改變設計去迎合巿場需要。現在的『奇則」一來是因為政策支持興建更多數量的單位；二來是樓巿的入場成本太高，這些三、四百萬的『劏房』才有價有巿。建築師唯一能夠控制的是做好細節部分，例如洗手盆的尺寸，水龍頭位置如何方便細單位的用家。」
撰文：彭形影 攝影：鄧國良
彭形影 Design
